Menu Hangon Portti

Hangon Portti Menu

Alkupalat

LOHI CRUDO 15
Tuoreita lohifileitä, pikkelöityä retikkaa, cashewpähkinäpyre ja soijakastiketta

SKAGEN 16
Saaristolaisleipää, ruskeaa voita, katkarapuja ja kirjolohenmätiä

BURRATA 16
Tapenade kalamata oliiveista, basilikaa, tomaattia, balsámico vinaigretteä ja paahdettuja pinjansiemeniä

MUSTEKALA 15
Gremolata marinoitua mustekalaa ja antiboise kastiketta

HÄRKÄ CARPACCIO 18
Marinoitua punasipulia, sitruuna-aiolia, parmesaania, rucolaa ja viikunaa

Pääruoat

BACON BURGER 25
Burgerpihvi (180g), rapeaa pekonia, talon aioli, cheddarjuustoa, rapeaa jääsalaattia, pikkelisipulia ja suolakurkkua

VEGE BURGER 23
Kasvispihvi, talon aioli, cheddar juustoa, rapeaa jääsalaattia ja suolakurkkua

VASIKKASCHNITZEL 31
Pankokorppujauholla leivitetty vasikanleike, yrttivoita, perunamuusia ja vihreää hernehummusta

SINISIMPUKAT 26
Tuoreita sinisimpukoita yrttisessä valkoviinikastikkeessa
+ ranskalaiset ja aioli 6€

PÄIVÄN KALASAALIS 31

SIENIRISOTTO 25
Confattuja herkkusieniä, herkkutattipyre, parmesaania ja tryffeliöljyä

PORTIN SALAATTI 25
Kirsikkatomaattia, pikkelöityä punasipulia, rapeaa salaattia, paahdettuja kasviksia ja sitruuna vinaigretteä
Lisäksi valintasi mukaan:
Kuorrutettua kanaa ja sitruuna-aiolia/yrittimarinoituja katkarapuja tai fetaa ja oliiveja

Jälkiruoat

TALON SELJANKUKKA PANNACOTTA JA KAURAA 12

TALON SUKLAAKAKKUA JA VANILIJAJÄÄTELÖÄ 12

JÄÄTELÖANNOS 6
Kysy kauden maut tarjoilijaltasi

Lasten lista

LASTEN KALA 14
Päivänsaalis, perunamuusia, varsiparsakaalia ja beurre monte

PIRAATIN BURGERI 12
burgerpihvi, juustoa, ketsuppia ja ranskalaiset

SIENIRISOTTO 12
Confattuja herkkusieniä, herkkutattipyre ja paremasan juustoa

Lisätietoa allergeeneistä saat henkilökunnalta
Huomioithan, että keittiössämme käsitellään gluteenia